MAnoRossa, situata nel centro storico di Alba, è una realtà poliedrica che unisce gelateria “per adulti”, birreria artigianale e gin bar. Non è definibile in modo univoco: è un luogo dove passato, presente e futuro si incontrano attraverso creazioni gustative fuori dall’ordinario. Gelati artigianali, senza basi industriali né additivi chimici, con ingredienti selezionati e meno zuccheri/grassi; birre dissidenti che sfidano le tendenze